都说广东人是糖水做的?
这句话足以见得糖水在广东的地位之高
饭前来碗糖水--开胃
饭后来碗糖水--消食
夏天来碗糖水--清凉
反正一天的辛苦劳累,都化作这一碗清甜
这家广为人知的广式糖水店,名为赵记传承,以姜撞奶、双皮奶和牛奶砖等经典甜品,俘获了无数食客的心。而且,来赵记传承,如果没有吃上一碗招牌姜撞奶,就算是白去!许多人慕名来吃,也就是为了这碗“不能打包的美味”。
做姜撞奶选用的必须是一年半以上的小黄姜,现削现榨,这样才能做出够味的姜撞奶!
刚做好的姜撞奶超级Q!勺子轻轻一撩就duangduang的,看了都让人食欲倍增!
这款招牌作为传统工艺上的创新,一直是店内的人气产品, 双皮奶采用的是水牛奶,芒果泥和果肉配上纯奶口感,全都是滑嫩细腻的满足。毫不夸张地说,它的奶香&芒果香四溢,完全地盖住其他香味,让人没法忽略它,超赞!一到榴莲季,君君就无法抵挡榴莲味的诱惑~这份榴莲芒芒中的榴莲肉,选用的是D24苏丹王,真的让我垂涎三尺!这份超多加料的芋圆仙草真的是绝绝子!红豆熬得很绵烂,软软绵绵的,非常多,芋圆也超多,多到看不到糖水,全是加料在碗里~
可别小看赵记传承家的每一块牛奶砖,都是采用新鲜水牛奶制成,入口绵密让人流连忘返呢~
这两款鸡爪同样是店里的抢手货,虽然每一样都很常见,但是在这里却能尝到独家的味道,一吃秒入坑~
卤鸡爪裹着焦糖色的酱汁,再撒上芝麻提香,独具特色,喜欢吃甜口的人就会很喜欢它~
经典甜品杨枝甘露,芒果的绵软清甜中透着一丝丝西柚的酸,丰富的口感,真的是许多人的心头好除了芒果和西柚,还可以感受到底部的椰汁和西米,搭配上冰淇淋球,为杨枝甘露的口感又增添了一个层次。
火遍全国的赵记传承,始终秉承着传统与创新结合的理念,独特的全新形象在普宁落地啦,新中式的装潢风格和精致简洁的桌椅结合在一起,清新又不失中国韵味,与时俱进,超适合年轻人来打卡!
半开放式的厨房展示了制作糖水食物的透明化,展示师傅们手工制作糖水的专注度,看得见放心吃。悠闲整洁的用餐环境,让你更放松心情。在这里,只管吃好喝好,就能开心一整天!
【做中国自己的手造甜品】一直是赵记传承的经营理念,在这里,只有实在的用料、亲民的价格,从一碗简单的糖水中也能感受到浓浓的人情味。在这里,你可以品尝到最为正宗美味的粤式甜品!